wurstsalat

Schweizer Wurstsalat

Wurstsalat

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Schweizer Wurstsalat ist ein Klassiker! Serviert ihn mit einem Stück Brot oder einem knackigen grünen Salat.

Menge Zutaten Vorgang
2 Cervelats
(optional Emmentaler) und
ca. 100g  Essiggurken in dünnen Streifen schneiden
1  Zwiebel in dünnen Ringen schneiden
6 EL Weissweinessig
6 EL Wasser
6 EL Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer alles zusammenmischen.
Wurst, Käse, Gurken und Zwiebelringe dazugeben und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

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