Schweizer Wurstsalat ist ein Klassiker! Serviert ihn mit einem Stück Brot oder einem knackigen grünen Salat.
Menge | Zutaten | Vorgang |
---|---|---|
2 | Cervelats | |
(optional | Emmentaler) | und |
ca. 100g | Essiggurken | in dünnen Streifen schneiden |
1 | Zwiebel | in dünnen Ringen schneiden |
6 EL | Weissweinessig | |
6 EL | Wasser | |
6 EL | Sonnenblumenöl | |
Salz und Pfeffer | alles zusammenmischen. Wurst, Käse, Gurken und Zwiebelringe dazugeben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. |