Schweizer Wurstsalat ist ein Klassiker! Serviert ihn mit einem Stück Brot oder einem knackigen grünen Salat.
| Menge | Zutaten | Vorgang |
|---|---|---|
| 2 | Cervelats | |
| (optional | Emmentaler) | und |
| ca. 100g | Essiggurken | in dünnen Streifen schneiden |
| 1 | Zwiebel | in dünnen Ringen schneiden |
| 6 EL | Weissweinessig | |
| 6 EL | Wasser | |
| 6 EL | Sonnenblumenöl | |
| Salz und Pfeffer | alles zusammenmischen. Wurst, Käse, Gurken und Zwiebelringe dazugeben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. |
