Die herzhafte Quiche mache ich am liebsten mit Blätterteig… Das beste daran ist, dass man alles reintun kann was das Herz begehrt!
| Menge | Zutaten | Vorgang |
|---|---|---|
| Gemüse wie Broccoli, Spargeln | zuerst im Salzwasser halb gar kochen. Danach zusammen mit | |
| Schinken, | ||
| Zwiebeln, | ||
| Cherrytomaten | mischen. | |
| 1 | Blätterteig | in die Quicheform legen. Teig leicht an den Rand drücken. Das Gemüse in der Form verteilen. |
| 2 | Eier | |
| 200 ml | Rahm | |
| 30g | Parmesan | zusammenmischen. In die Form giessen. Die Quiche im Backofen auf 180°c Umluft ca. 45 Min backen. |
Love quiche!