kartoffel-brokkoli-auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

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kartoffel-brokkoli-auflauf

Nahrhafte Beilage oder als Hauptgericht. So oder so, schmeckt dieser Gratin wunderbar.

Menge Zutaten Vorgang
500ml Halbrahm ,
2 Zehen Knobli zerdrückt,
1/2 Zwiebel (rot oder gelb) in Streifen geschnitten,
2 EL geriebener Parmesan ,
Salz, Pfeffer, Muskatnuss in einer grossen Schüssel zusammenmischen,
500g Kartoffeln in dicken Scheiben geschnitten, mit
300g Brokkolirösli dazumischen, alles in Auflaufform geben und im Backofen mit 180°c Umluft 40min backen.

 

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