| Menge | Zutaten | Vorgang |
|---|---|---|
| 400g | Hackfleisch | |
| 1 | Zwiebel | kleingehackt |
| 1 | Ei | geschlagen |
| 2 EL | Paniermehl | |
| 1 TL | Senf | |
| 2 TL | Parmesan | |
| 1 Prise | Muskatnuss,
Salz und Pfeffer |
alles zusammenmischen, zu Burger verarbeiten und mind. 30Min im Kühlschrank lassen.
Danach mit Bratöl in Pfanne je nach Vorliebe 4-5Min auf jeder Seite braten. |
| je 1 | Toastkäse | ca. 1 Minute auf jedem Burger legen |
Burgerbrot kann man im Backofen anrösten und den Burger nach Belieben mit Gurken- / Tomaten-/ Rote Zwiebel-Scheiben und Ketchup belegen.
