Diese Pfanne ist eine Resteverwertung aller Gemüse, die noch im Kühlschrank rumliegen.
| Menge | Zutaten | Vorgang |
|---|---|---|
| 6 | Kartoffeln | schälen, vierteln im Salzwasser gar kochen. |
| Zwiebeln, | in Streifen schneiden | |
| Cervelat | in Scheiben schneiden, mit den Zwiebeln in einer grossen Pfanne anbraten | |
| Gemüse nach Wahl | in mundgerechte Stücke schneiden, dazugeben. Mit | |
| 2 Suppenlöffel | Kartoffelwasser | ablöschen, sofort |
| 1 EL | Bouillon | hinzugeben, gut mischen, aufkochen lassen, bis Flüssigkeit etwas einreduziert ist. |
| 1 | Knoblauchzehe | in dünnen Scheibe geschnitten dazugeben. |
| Kartoffeln | dazugeben, weiterbraten bis alles gar ist. |
Am Schluss noch ordentlich pfeffern und servieren!
Yum!