braetkuegeli

Brätkügeli in Rahmsauce

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Brätkügeli in Rahmsauce ist ein Schweizer Klassiker… Hier haben wir aber die total einfache Variante ohne Pastetli. Lasst’s euch schmecken!

Menge Zutaten Vorgang
1 Zwiebel fein hacken, anbraten
300g Brätkügeli 5min mitanbraten
500ml Halbrahm ablöschen
1 Kaffeelöffel Bouillonpulver würzen
200g Champignons in dicken Scheiben schneiden, dazumischen
Pfeffer, Salz, Spritzer Zitronensaft würzen, weiter ca. 10 Min köcheln lassen
250g Tagliatelle al dente kochen, dazuservieren

Dieses Gericht kostet ca. 10.– CHF und reicht für 3 sehr gute Esser. Nicht schlecht oder?

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