Voller Vorfreude und Skepsis habe ich dieses Gericht zum ersten Mal ausprobiert und bin total begeistert!
| Menge | Zutaten | Vorgang |
|---|---|---|
| Sonnenblumenöl | in einer grossen Bratpfanne erhitzen | |
| 1 Knoblizehe | dazupressen, darf im Öl nicht braun werden! | |
| Spaghetti | al dente kochen und dann rein in die Bratpfanne, gut durchmischen. (Achtung Wasser noch nicht wegschütten!) | |
| 1/2 | Zitrone | Saft zu Spaghetti auspressen |
| 1 | Avocado | gut zerdrücken, mit Salz und Saft der anderen Zitronenhälfte mischen |
| 3 EL | Spaghettiwasser | zum Avocadomousse mischen, zu der Spaghetti mischen. Pfanne sofort vom Herd nehmen. |
| Räucherlachs | in kurzen Streifen schneiden und zum Spaghetti geben.
Sofort servieren! |
Ich lass euch jetzt allein mit diesem Gericht… Lasst’s euch schmecken!
Looks delicious! So want to taste it!