Voller Vorfreude und Skepsis habe ich dieses Gericht zum ersten Mal ausprobiert und bin total begeistert!
Menge | Zutaten | Vorgang |
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Sonnenblumenöl | in einer grossen Bratpfanne erhitzen | |
1 Knoblizehe | dazupressen, darf im Öl nicht braun werden! | |
Spaghetti | al dente kochen und dann rein in die Bratpfanne, gut durchmischen. (Achtung Wasser noch nicht wegschütten!) | |
1/2 | Zitrone | Saft zu Spaghetti auspressen |
1 | Avocado | gut zerdrücken, mit Salz und Saft der anderen Zitronenhälfte mischen |
3 EL | Spaghettiwasser | zum Avocadomousse mischen, zu der Spaghetti mischen. Pfanne sofort vom Herd nehmen. |
Räucherlachs | in kurzen Streifen schneiden und zum Spaghetti geben.
Sofort servieren! |
Ich lass euch jetzt allein mit diesem Gericht… Lasst’s euch schmecken!
Looks delicious! So want to taste it!